今天在家给儿子做个牛奶包~~
圆紫丁香
高筋面粉320g鸡蛋1个牛奶150ml细砂糖36g盐2g干酵母3g黄油14g花生油30g
1、鸡蛋打入盆中；
2.然后加入3g酵母；
3、加入36克白糖；
4、加入2克盐；
5、倒入150ml牛奶；
6.倒入30克花生油。
7、加入320克高筋面粉，搅拌至絮状；
8、絮凝图；
9、揉成面团；
10、将面团放在案板上，由下往上揉捏；
11、加入14g黄油，包裹起来，继续揉捏；
12、揉20到30分钟
13.可以放入盆中，让它醒发。为了加速发酵，可以放入温水中，让它发酵至两倍大。
14、盆内发酵过程。
15、发酵完成后，将面团取出，切成小块，擀成圆形；
16、揉匀后放入烤盘中发酵15分钟，涂上鸡蛋液，撒上芝麻；
17、烤箱预热16010分钟，烤25-30分钟；
18.成品。
养心、补肾、除热、止渴。主治脏腑烦躁、口渴、痢疾、痈肿、外伤、出血、烧伤等。
做出美味佳肴是有技巧的，每道菜我都有秘诀。你可以搜索“豆果”直接查看我的菜谱！
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