黑茶是后发酵茶的一种。品种可分为安化黑茶、广西黑茶、四川黑茶、云南黑茶等，这里主要介绍安化黑茶。
安化黑茶主产于湖南安化。早期主要作为边境茶销往甘肃、宁夏、蒙古等地。其在沿海地区的知名度相对较弱。不过，随着各大品牌的推广，安化黑茶如今正逐渐进入全国市场，被更多人所熟知和喜爱。
那么安化黑茶有多少个品种呢？主要可分为三砖、三尖、一花卷七个品种。不过销量较高的主要是福砖，其次是青砖、哈那满、天健等，那么这些品种都有哪些特点呢？
如果看安化黑茶在各大电商平台的销量，销量最高的应该是茯砖茶。茯砖茶堆好后，手工砌成砖。茯砖茶不会压得太紧，因为茯砖茶需要经过一个长金花的过程。如果太紧，对金花不利。一代花。
茯砖是手工砌成的，而黑砖茶是机器砌成的，所以很紧，需要很大的力气才能撬开。
茶有天尖、贡尖、生尖三种。从字面上看，在古代，天尖茶是古代达官贵人饮用的茶，贡尖茶是进贡给皇室的茶，生尖茶是普通百姓的茶。喝茶。随着人民当家作主，这些茶叶消费群体已成为最广大人民群众。如今，天健、工健、生健的主要区别在于安化红茶的等级。而现在市场上主要是田间茶，工间量极少，几乎没有生间茶。
花卷茶是安化千两茶。制作过程中，8位师傅通常将红茶踩成直径0.2米、长度约1.5-1.65米、重量约36.25公斤的茶柱。自然干燥，通常需要七至四十九天。正是这种自然干燥，使得千两茶的风味不同于其他茶。同时还有万两茶和白两茶，尺寸也会相应变大或变小。
千两茶太大了，买回家根本喝不完。我们不必担心这个。商人通常会在出售前将其切割。一般大小为500克，有的切成小块。拿来就可以浸泡，不用自己撬。当然，也有很多爱茶人士将它们整只买下来放在显眼的地方，不仅可以存放茶叶，还可以作为装饰品。
介绍完安化黑茶的品牌后，我们再来介绍一些值得购买的安化黑茶品牌。我喝过的安化黑茶主要品牌有：
白沙溪：原名湖南省白沙溪茶厂，始建于1937年，已有近80年的历史。
相宜：从1958年开始，由非遗传人刘兴宜负责。
中国茶：中粮集团旗下品牌，性价比较高。
梨园龙：成立于2001年，属于比较小而美的安化黑茶品牌。
安化黑茶哪家比较好？李元龙的茯砖、花卷茶、天尖茶实测
其他具体品牌如高马二喜、一清源等也是比较不错的品牌。
