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暹罗王国位于泰国。据史料记载，1350年，乌通国王建立了大城王国，并定都大城。他被中国明朝封为暹罗国王。之后，一直到清朝，暹罗王国一直是一个诸侯国，他们的新国王一般都需要得到清朝皇帝的册封。此后，他们建立了曼谷王朝，并于1949年改国名为“泰”。
泰国位于中南半岛中南部。首都曼谷，总面积51.3万平方公里。这里的气候属热带季风气候。全年分为三个季节，即热季、雨季、凉季。平均气温27.7，最高气温可达40。同时，这里年降水量约1100毫米，平均湿度在66%-82%之间。
泰国自然资源丰富，有锌、铜、钼、镍、铬、锡、钨、锑、铅、铁等，还有石油、天然气、宝石等。其中，最重要的是泰国的金属矿产是锡，储量有150万吨，居世界第一，主要分布在南部的洛坤府、董里、宋卡、也拉、攀牙府、普吉岛、素叻他尼等省。
泰国的饮食文化已有数百年的历史。无论是辛辣还是清淡的菜肴，都是以和谐为原则，主要食材是植物、药材、水生动物。由于泰国有佛教背景，所以很少使用大块的动物肉。通常，将大块肉切碎，然后与香料和香草混合。烹调方法有烤、蒸、烤等。
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