最近很多朋友都很关心：烧麦要蒸多久，一般烧麦需要多长时间才能蒸到合适的温度？小编整理了各种资料后，做以下总结。
可能很多人都非常喜欢吃烧麦。这是一种非常美味的小吃，尤其是早餐时常见。那么，如果自己在家做烧麦，应该用冷水蒸还是开水蒸呢？
烧麦一般是冷水下锅蒸。
只需将烧麦放在锅中冷水下蒸，这样蒸汽就能慢慢加热烧麦，使皮变得更柔软。一般水开后，原馅、熟肉馅蒸8-10分钟，生肉馅蒸8-10分钟。蒸约15分钟。
1.时间管理
想要蒸出来的烧麦不硬，首先需要控制好蒸的时间，因为随着时间的推移，烧麦中的营养成分和水分都会流失，外观就会变得又干又硬。一般建议蒸8-15分钟。
2.盖上蒸笼布
蒸烧麦的时候，需要在底部垫一层蒸笼布。这样既可以防止烧麦变硬，又可以保证烧麦外观的完整性。这样，口感就会软糯，味道也香。
烧麦馅的制作方法
材料：糯米、木耳、香菇、瘦肉、豆腐干、胡萝卜。
实践：
1、首先将糯米提前浸泡2-6小时。
2.用滤锅滤去水，放入蒸锅中直接蒸。
3.水烧开后，蒸5分钟，然后用勺子将糯米散开，让米受热均匀。这样蒸出来的糯米粒粒清晰、饱满。
4.然后将材料切成细丁，将瘦肉丁用少许酱油和料酒腌制几分钟。
5.锅中加入少许油，将材料煎至熟，加少许盐，备用。
6.最后将蒸好的糯米和这些材料搅拌均匀。
1.糯米
烧麦是一种可以填饱肚子的主食。味道咸香。它还含有糯米。吃起来松软有嚼劲。
2.香菇
香喷喷的烧麦也少不了香菇。香菇富含芳香物质。烧麦里放香菇不仅味道鲜美，而且还能增加烧麦的味道。
3.胡萝卜
胡萝卜通常被切成方块并放入烧卖中。胡萝卜的味道有点甜，可以增添烧麦的鲜味。胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，营养价值很高。
4.肉馅
有的烧麦还添加了肉馅，这样使得蘑菇吃起来更加香，而且肉馅中含有丰富的蛋白质，可以让烧麦的营养价值更高。
以上是小编整理的关于烧麦一般蒸多久才能到火候以及烧麦需要多长时间才能熟的相关知识。有什么不明白的地方可以在评论区告诉我。
