最近,很多朋友都非常关心:吉林十大美食排行榜和吉林十大最著名的特色食品小吃。小编整理了各种资料后,现做如下总结。
吉林省有哪些著名的特色小吃?吉林位于东北部。除了典型的东北风味外,还具有韩国特色。
下面小编整理了吉林省十大名小吃及其排名,包括延吉冷面、伊通烤乳鸽、鸡汤豆腐串、李连贵熏肉大饼、炒面、长春酱肉、松原蒙古馅饼等。吉林省著名小吃,跟我们一起来看看吉林省的特色美食小吃吧!
延吉冷面是深受人们喜爱的中国韩国传统食品。延吉冷面入选中国烹饪协会主办的“中国十大名小吃”吉林省名录,还被中国旅游协会评为“中国金牌旅游小吃”。
2013年被商务部、中国饭店协会评选为“中国十大面条”之一。
伊通烤乳鸽,又名正红旗烤乳鸽,是吉林省四平市的特色美食小吃。已有400多年的历史,现已遍布全国各地。
伊通烤乳鸽甚至入选中国烹饪协会主办的吉林“中国十大名小吃”名单,还被中国旅游协会评为“中国金牌旅游小吃”。
鸡汤、豆腐串是吉林的特色小吃。原料是鸡骨架和豆腐干,有的地方也称为豆腐干或豆腐皮。
鸡汤、豆腐串入选中国烹饪协会主办的吉林“中国十大名小吃”名单,长春老汉头鸡汤、豆腐串被中国旅游局评为“中国金牌旅游小吃”协会。
李连贵熏肉大饼是吉林省四平市著名的传统小吃之一。它是1908年由河北省滦县刘庄人李光忠在梨树县创建的。李连贵的腊肉大饼甚至入选中国烹饪协会主办的吉林“中国十大名小吃”名单。
炒面是吉林省的特色小吃。炒面起源于吉林市,后传入长春。因此,起初东北只有吉林、长春有这种小吃。吉林市的炒面口味比较原汁原味,清爽,而长春的炒面口味比较浓郁。
从吃法上来说,吉林市人喜欢吃茶叶蛋炒面,长春人则喜欢吃串炒面。
星星园小笼包是吉林省吉林市著名的特色小吃之一。制作新兴园小笼包的主要原料有精面粉、猪肉、蔬菜、精盐、味精、葱花、姜末、酱油、猪油、香油、花椒面等。
饺子外形美观,大小均匀,皮薄光亮,味道鲜美。配上一碗清汤吃,很受食客欢迎。新兴源小笼包于1997年被中国烹饪协会评为“中华名小吃”。
长春酱肉是吉林省长春市著名特产之一。长春酱肉主要以五花肉为原料。该菜色泽鲜艳,肥肉不腻,瘦肉不粘,鲜美可口。
长春酱肉可作为零食、熟食、包装即食。还可以作为一道名菜,趁热享用!
松原蒙古饼是松原蒙古族的特色小吃。是一种风味面食,是蒙古族招待贵宾的主要食品之一。已有300多年的历史。
它最初是用当地特产荞麦面为皮,牛羊肉、猪肉为馅,干水煮制而成。用筷子撬开饼皮,热量上升,香气扑鼻,勾起人们旺盛的食欲。
粽子是东北地区的传统小吃。东北人包粽子叫粽子。米是用大米和小米混合在一起制成两米米的米。
鸡蛋酱是用刚采摘的新鲜白菜叶或生菜叶制成的,还有东北味噌的独特味道。有时还拌入东北特有的油腻土豆泥和新鲜的葱丝、香菜。
粽子还入选中国烹饪协会主办的吉林“中国十大名小吃”名单。
长春蹄丝是吉林省长春市著名的特色美食之一。是20世纪初在南阳茶园开设的长春轩庐酒家的一道名菜。享誉吉林省内外。长春蹄丝材质独特,制作精细。它们由猪皮、猪耳朵和猪口器制成。
以上是小编整理的关于吉林十大著名特产小吃以及吉林十大美食排行榜的相关知识。有什么不明白的地方可以在评论区告诉我。