最近很多朋友都很关心：玉米要蒸多少分钟才熟，锅里蒸玉米用冷水还是开水。小编整理了各种资料后，做以下总结。
这段时间正好是鲜玉米大量上市的季节。
我们全家人都对玉米很感兴趣，渴望它很久了。我们趁着这段时间，时不时的买些玉米回家煮。口感甜糯，吃起来非常过瘾！
很多人说起怎么煮玉米，自然会想到水煮玉米，但其实玉米也是可以蒸的，而且我个人觉得味道还不错，甚至比水煮玉米还要好。
蒸玉米吃起来比较清淡，但越嚼越香甜可口。至于煮玉米，虽然第一口吃起来很甜，但越吃越没感觉。
蒸玉米的方法也很简单。我们还可以和红薯、紫薯等一起蒸，不过在蒸的过程中，有一个问题需要注意。
蒸玉米应该用冷水还是开水？
如果做错了，玉米就不好吃了。我会教你如何正确地做。玉米会又甜又软，越嚼越好吃。
想要玉米好吃，这一点你要了解清楚。蒸玉米时用冷水还是开水？
正确的操作应该是用冷水，用冷水蒸玉米。随着水温的升高，它会慢慢地从外到内煮熟。而且随着水温的升高，玉米的甜度和柔软度也会变得更好，吃起来自然会更加美味。
如果直接在锅里烧水，很容易出现煮不熟、不够软糯的现象。而且甜味不会充分发挥，吃起来不会很甜。
准备材料：水、鲜玉米
1、买新鲜玉米时，把外皮剥掉，但不要完全剥掉。不要剥掉最后1或2层叶子。这样带皮蒸出来的玉米会更加美味。
2、如果玉米丝比较杂乱，我们可以稍微修剪一下，然后放入清水中，简单清洗一下，沥干备用。
3、锅中加入适量的水，然后将玉米直接放在蒸锅上，盖上锅盖开始蒸。
4、蒸15分钟左右，玉米就蒸好了。我们把它拿出来放凉后就可以吃了。蒸玉米的时候，还可以同时蒸一些红薯和紫薯。还可以在锅里的水里煮鸡蛋，非常方便。
冷水蒸的玉米吃起来真香。第一口可能没有什么印象，但是越嚼越香。
味道香甜松软，比水煮的食物好吃多了，而且冷却后不会干瘪、变硬。朋友们，记得来尝试一下。
以上就是小编整理的关于锅里蒸玉米到底用冷水还是开水以及玉米需要蒸多少分钟才熟的相关知识。如果有什么不明白的问题，请在评论区告诉我。
